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鸡蛋清白蛋白

鸡蛋清白蛋白
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  • 产品型号:
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2025-07-23
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产品详情

中文名称:鸡蛋清白蛋白
英文名称:OVA;Albumin(egg white); Ovalbumin
其他名称:卵清白蛋白;卵白蛋白;卵清蛋白;蛋清粉
CAS号:9006-59-1
 

鸡蛋清白蛋白

分子量:~4.5万
级别:精制级
蛋白含量:≥98.0%
电泳试验:合格
 


性状(以下信息仅供参考):白色结晶鳞片状或粉末。溶于水和稀缓冲液。水溶液在加热时蛋白凝结,在50%饱和硫酸铵溶液中不产生沉淀,遇70%~100%饱和硫酸铵溶液产生沉淀。等电点pH 4.7

用途:本品仅供科研,不得用于其它用途。

保存:2~8℃



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